Beste Tee, Schokolade & Kaffee Sorten - Hornung Feinkost

Senf & Saucen

Senf und Saucen online kaufen leicht gemacht

Stöbern Sie ganz einfach selbst durch unserem Online Shop und entdecken Senf,Soßen und Süßes ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack. Wir bieten Ihnen einen große Auswahl verschiedenster Köstlichkeiten und Senf-Kreationen.Neben den klassischen Geschmacksrichtungen wie süßer Senf, mittelscharfer Senf und scharfen Senf können Sie auch ausgefallene Senfe wie zum Beispiel Kräuter-Pesto-Senf, Bier-Senf mit Pfeffer oder auch Feigen Senf finden.

Und wenn Ihnen das noch nicht scharf genug ist, dann probieren Sie doch mal eine unserer lecker schmeckenden Saucen zum Grillen oder als Dip aus dem Hause Mic´s Chilli. Von der milden BBQ-Sauce mit einer feinen Rauchnote, über eine leichte, süß-feurige Note bis hin zur extra-scharfen Hot-Sauce haben wir für jeden Gusto die passende Antwort. Unsere Saucen, Senfe und Marinaden gehören zu jedem Essen mit auf den Tisch.

Wissenswertes über Senf

Senf wird aus den Samenkörnern des schwarzen, weißen und braunen Senfs hergestellt und ist zudem auch als scharfes Gewürz bekannt. Die ganzen Samen werden meist zu feinem Senfpulver gemahlen und mit zusätzlichen Zutaten wie Wasser, Essig, Salz zu der sogenannten Senfpaste verarbeitet. Mit der Zugabe von verschiedensten Gewürzen entsteht dann letztendlich eine Vielzahl an unterschiedlichen Senfsorten. In Deutschland ist der mittelscharfe Senf am beliebtesten. Er wird überwiegend aus weißen und braunen Senfkörnern hergestellt. Scharfer Senf besteht hingegen zum größten Teil ausn brauner Senfsaat. Der süße Senf enthält meist grob gemahlenne und zum Teil gerösteter Senfsaat und wird mit Zucker, Süßstoffen, Honig, aber auch Apfelmus ferfeinert. Häufig wird Senf zum Würzen von Gegrilltem verwendet, aber auch auf Brot oder zu Käse schmecken die unterschiedlichen Variationen einfach himlisch. Und nebenbei ist Senf auch noch richtig gesund. Denn die im Senf enthaltenen Öle fördern die Produktion von Magensaft und Speichelfluss und helfen somit bei der Verdauung.

 

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