Lapacho

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Lapacho, Rinde vom "Baum des Lebens" Diese Qualität stammt von der inneren Rinde des... mehr
Lapacho

Lapacho, Rinde vom "Baum des Lebens"

Diese Qualität stammt von der inneren Rinde des Tecoma-Lapacho-Baumes, auch Purple Lapacho Tree genannt, welche im Vergleich zu den äußeren Rindenteilen wesentlich homogener wächst und vor allem weniger staubig und deutlich lieblicher im Geschmack ist. Lapacho ist wegen seines angenehm milden Geschmacks, der etwas an Vanille oder Karamell erinnert, bei vielen Menschen sehr beliebt. Er enthält wenig Gerbsäure und kein Tein.

Dosierung und Zubereitung: 1 TL pro 1/2 l kaltes Wasser, 5 Minuten sprudelnd aufkochen lassen und dann bei kleiner Flamme ca. 20 Minuten weiterköcheln lassen

 

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