Zotter Labooko Peru 100% Vegan und Laktosefrei 65g

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Zotter Labooko Peru 100% Vegan und Laktosefrei 65g
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Conchierzeit: 40 Std. 100 % - mehr Kakao geht nicht: eine Ursprungsschokolade, in der... mehr
Zotter Labooko Peru 100% Vegan und Laktosefrei 65g

Conchierzeit: 40 Std.

100 % - mehr Kakao geht nicht: eine Ursprungsschokolade, in der Sie nur noch Kakao am Gaumen spüren und sonst nichts. Mit peruanischem Kakao von Cacao de Aroma, den wir durch eine hohe Kakaobutterzugabe sehr mild ausgebaut haben. So entsteht eine weiche Textur und die Schokolade wirkt so mild wie eine 80-prozentige Schokolade, obgleich sie rein ist, ohne weitere Zuckerzugabe und ohne sonstige Zutaten.

Duftaromen: rote Beeren (Himbeeren, Erdbeeren), Trauben, geröstete Nüsse
Geschmacksaromen: angenehm bitter, Fruchtanklänge von Trauben und Oliven, intensive nussige Röstaromen, ausbalancierter Abgang wie bei Rotwein

2 x 32,5-g -Tafeln
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Auslieferung 

 

Dunkle Schokolade 100%°

Zutaten: Kakaomasse°*
Ursprungsschokolade mit Kakaobohnen aus Peru.
Kakao: 100% mindestens

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 100%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kontrollstelle: AT-BIO-402   NICHT-EU-LANDWIRTSCHAFT

 

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Milch, Zucker, Sesam und Soja enthalten.

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Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten) Energie kcal 617 kcal... mehr

Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)

Energie kcal 617 kcal
Energie kJ 2546 kJ
Fett 54 g
davon gesättigte Fettsäuren 33 g
Kohlenhydrate 11 g
davon Zucker 1 g
Laktose (Milchzucker) <0,1 g
Eiweiss 14 g
Salz 0,40 g

 

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