Produkte von Sal de Ibiza

Sal de Ibiza

SAL de IBIZA

bietet eine Reihe von qualitativ höchstwertigen Speisesalzprodukten an, die alle aus 100% naturbelassenem Meersalz bestehen. SAL de IBIZA wird ausschliesslich in dem Naturschutzgebiet „Parc natural de ses Salines d’Eivissa“ gewonnen. Es enthält keinerlei Zusätze oder Konservierungsstoffe, es wird auch keinen weiteren Raffinierungsprozessen unterzogen, ausser schonendem Trocknen im Sonnenlicht und sanftem Mahlen in uralten Steinmühlen. Aus diesen Gründen enthält SAL de IBIZA über 80 im Meerwasser nachweisbare, für den menschlichen Organismus lebensnotwendige Mineralien und Spurenelemente.Weil ein gutes gesundes Meersalz nichts braucht als Sonne, Wind und Meer. Diese Elemente allein machen aus ihm einen wahren Jungbrunnen – eben Cristal de la Vida – denn: Salz ist nicht gleich Salz!

Dieses nach Art des französischen „Fleur de Sel“ (span.: „Flor de Sal“) von Hand geschöpfte Gourmetsalz ist ein besonders mineralstoffreiches Natursalz. Es bildet sich ausschliesslich bei optimalen Wetterverhältnissen in den Ecken der Salinenfelder, in denen die Luftzirkulation am höchsten ist.

Auch nach dem Trocknen an der Sonne bleibt eine gewisse Restfeuchte im „Flor de Sal“ erhalten. In dieser sind eine Vielzahl an Mineralien und Spurenelementen in ihren ursprünglichen Strukturen nachweisbar und in überdurchschnittlichen Mengen enthalten, wie zum Beispiel Magnesium, Fluorid, Selen und Jod.

„Fleur de Sel“ kann nur an wenigen Tagen des Jahres gesammelt werden und macht selbst in einer guten Saison maximal 0,1% der gesamten Ernte aus. Das „Fleur de Sel“ von SAL de IBIZA schmeckt wesentlich sanfter und frischer als gewöhnliches Tafelsalz.

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Sal de Ibiza Fleur de Sel Steintopf mit Löffelchen 150g
Sal de Ibiza Fleur de Sel Steintopf mit...
Inhalt 150 g (10,14 € * / 100 g)
15,21 €
Sal de Ibiza Fleur de Sel 150 g
Sal de Ibiza Fleur de Sel 150 g
Inhalt 150 g (5,82 € * / 100 g)
8,73 €
Sal de Ibiza Grobes Meersalz für die Mühle 500 g
Sal de Ibiza Grobes Meersalz für die Mühle 500 g
Inhalt 0.5 kg (16,68 € * / 1 kg)
8,34 €
Sal de Ibiza Feines Meersalz 1000 g
Sal de Ibiza Feines Meersalz 1000 g
Inhalt 1 kg (7,75 € * / 1 kg)
7,75 €
Sal de Ibiza Granito Meersalz mit Streuer 250 g
Sal de Ibiza Granito Meersalz mit Streuer 250 g
Inhalt 250 g (3,73 € * / 100 g)
9,32 €
Sal de Ibiza Granito Mix Streuer Smokey Barbecue 70 g
Sal de Ibiza Granito Mix Streuer Smokey...
Inhalt 70 g (13,31 € * / 100 g)
9,32 €
Sal de Ibiza Granito Mix Streuergrüner Pfeffer & Zitrone 85 g
Sal de Ibiza Granito Mix Streuergrüner Pfeffer...
Inhalt 85 g (10,96 € * / 100 g)
9,32 €
Sal de Ibiza Granito Mix Meersalz mit Chili 75 g
Sal de Ibiza Granito Mix Meersalz mit Chili 75 g
Inhalt 75 g (12,43 € * / 100 g)
9,32 €
Sal de Ibiza Granito Mix Mediterrane Kräuter 55g
Sal de Ibiza Granito Mix Mediterrane Kräuter 55g
Inhalt 55 g (15,16 € * / 100 g)
8,34 €
Sal de Ibiza Granito Mix Blüten 75 g
Sal de Ibiza Granito Mix Blüten 75 g
Inhalt 75 g (11,12 € * / 100 g)
8,34 €
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