Zotter Labooko Peru Criollo-Cuvée 82% Vegan und Laktosefrei 70g

VEGAN
BIO
Zotter Labooko Peru Criollo-Cuvée 82% Vegan und Laktosefrei 70g
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Dunkle Schokolade Peru 82%° Conchierzeit: 20 Std. Spitzen Kakao-Cuvée mit... mehr
Zotter Labooko Peru Criollo-Cuvée 82% Vegan und Laktosefrei 70g

Dunkle Schokolade Peru 82%°

Conchierzeit: 20 Std.

Spitzen Kakao-Cuvée mit Criollobohnen: Criollo ist die beste Kakaosorte der Welt, leider gibt es sie kaum noch. In Peru bei den Kakaobauern von Acopagro haben wir diesen Blend mit 40% weißen Criollobohnen der Sorte Porcelana gefunden. Eine hochkarätige Schokolade mit runden 82% Kakao und einer Milde, die nur durch die wenigen Bitterstoffe und die geringe Säure des Criollos möglich ist. Weltklasse!

Rein pflanzlich und komplett vegan.

Hinweis: Da wir keine gesonderte Produktionslinie für laktosefreie Produkte haben, können produktionsbedingt Spuren von Milch enthalten sein.

2 x 35-g -Tafeln

Zutaten:
Kakaomasse°, Rohrohrzucker°, Kakaobutter°, Steinsalz
Ursprungsschokolade mit Kakaobohnen aus Peru.
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 82% mindestens

Nach Fairtrade-Standards gehandelt: Kakaomasse°, Rohrohrzucker°, Kakaobutter° 
Gesamtanteil: 100%. www.info.fairtrade.net
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.

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Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten) Energie kcal 599 kcal... mehr

Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)

Energie kcal 599 kcal
Energie kJ 2482 kJ
Fett 48 g
davon gesättigte Fettsäuren 29 g
Kohlenhydrate 26 g
davon Zucker 18 g
Eiweiß 10 g
Salz 0,30 g

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