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- Artikel-Nr.: 51596
Beschreibung:
Extradunkle Milchschokolade° gefüllt mit Ginganache°(30%) und Zitronencreme°(30%) - alkoholhaltig
Die Trendige: Joanne K. Rowling, John Travolta und die Queen lieben Gin und Josef Farthofer brennt ihn. Der O.Gin besteht aus 24 verschiedenen Kräutern und Gewürzen und fließt in eine dunkle Schokoganache, in der die feinen Wacholder- und Orangenaromen perfekt aufgehen. Kombiniert mit einer erfrischend-säuerlichen Zitronenganache, die aus hochprozentiger Milchschokolade, Zitronen und hausgemachter Edelbitter-Limo mit Wermut kreiert wird. Eingehüllt in eine dunkle Milchschokolade mit 60 % Kakaoanteil.
Handgeschöpfte Schokolade 70 g Tafel
Haltbarkeit: mindestens 3 Monate ab Auslieferung
Zutaten:
Kakaomasse°, Rohrohrzucker°, Kakaobutter°, Vollmilchpulver°, Gin°, Glukose-Invertzucker-Sirup°, Magermilchpulver°, Zitronensaft°, Süßmolkenpulver°, Vollrohrzucker°, Zitronensaftkonzentrat°, Steinsalz, Vanilleschotenpulver°, Grapefruitkonzentrat°, Emulgator: Sojalecithin°, Apfelbalsamessig°, Zimt°, Sternanis°, Nelken°, Kardamom°, Wermutzweige°
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 60% mindestens in der extradunklen Milchschokolade°
Nach Fairtrade-Standards gehandelt: Kakaomasse°, Rohrohrzucker°, Kakaobutter°, Vollrohrzucker°
Gesamtanteil: 70%. www.info.fairtrade.net
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Kontrollstelle: AT-BIO-402 EU-/NICHT-EU-LANDWIRTSCHAFT
Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern "Bio vom Berg".
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten.
Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)
Energie kcal | 509 | kcal |
---|---|---|
Energie kJ | 2114 | kJ |
Fett | 34 | g |
davon gesättigte Fettsäuren | 21 | g |
Kohlenhydrate | 36 | g |
davon Zucker | 32 | g |
Eiweiss | 7,5 | g |
Salz | 0,29 | g |